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上海严控食品添加剂 自制火锅底料添加剂须公示

    【】据《新闻晨报》报道,在食品生产、流通、餐饮环节,上海严控。昨天,记者从市食药监部门了解到,近年来,本市严厉打击超量超范围使用食品添加剂和使用非食用物质生产食品等违法行为,食品添加剂超标现象得到有效遏制,个别不法企业受到严厉惩处。食药监部门要求自制火锅底料、自制、自制的餐饮服务单位向监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。对检查和抽检中发现的超量超范围使用食品添加剂、使用非食用物质生产食品等违法行为依法严厉查处,曝光典型案例,对涉嫌犯罪的移送公安机关追究其刑事责任。

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